按照字面意思來看，實驗猴就是專門用來進行實驗用的猴子。實驗猴一般可以分為兩類：第一種是在野外生存能夠進行各種動物行為、區域分布來進行實驗觀察的各種野生猴類，像金絲猴等等。第二種是專門用于疫苗、藥物研發實驗、生理實驗等項目的猴子。其實并不是所有的猴子都適合用來做實驗，那么實驗用猴的具體種類有哪些呢？
    獼猴是一種非常典型的獼猴屬動物，獼猴一般身體比較粗壯，尾巴相對來說很短，腦袋是棕色的，背部棕灰或棕黃色，下部橙黃或橙紅色，肚子是淡灰黃色的，成年的獼猴平均身高是50-60厘米。它們一般是在我國南部的廣大地區、印度北部以及阿富汗、巴基斯坦、尼泊爾、緬甸、越南、泰國等這些亞洲國家，獼猴喜歡在石山峭壁、溪旁溝谷和江河岸邊的密林中或疏林巖山上，很喜歡一群一群的聚集。
     獼猴特別適合在生物學、心理學、醫學等多種學科研究中做實驗用途?，F在實驗中常用的猴子一般就是恒河猴和食蟹猴。其中，恒河猴主要是在中國和印度，食蟹猴主要是在越南、柬埔寨等亞洲東南部的一些國家和地區。
      實驗猴的需求特別領域的多，比如傳染病學研究、藥理學和毒理學研究、生殖生理研究、口腔醫學研究、老年病研究、器官移植和眼科研究、內分泌病和畸胎學研究、腫瘤學研究等都可以用實驗猴做研究，醫學規定只有在包括靈長類等以上動物的身上實驗證明沒有危害，才能進行對人的臨床實驗。正是因為這些原因，獼猴成了科學家研究新藥的新寵。
    獼猴中的食蟹猴繁殖相對其他來說會快一些，體重很輕，只有4到5千克。因此它的用藥量也相應偏小，20世紀70年代起，實驗用猴應用多是在食蟹猴身上。我國養的實驗猴也主要是食蟹猴，差不多占產業總量的80%-85%。
現在還有一種實驗猴是狨猴，也叫作拇指猴，產自南美洲亞馬遜雨林的小型非人靈長類，它的優勢是成年普通狨猴的體重還不到400克，性成熟和孕期短、性格溫順，最重要的是它與人類有很強的遺傳相似性，不過目前專業養的還不是很多。
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